1、它的效果除掉柴油中的水分，以下降喷油嘴毛病，延伸发动机的惯例运用的寿数。原理主要是依据水和燃油的密度差，使用重力沉降原理去除杂质和水份的别离器，内部还有分散锥，滤网等别离元件。油水别离器还有其他功用，如对燃油进行预加热避免结蜡，过滤杂质等；

  2、轿车用油水别离器便是将油和水别离开来的仪器，机理上大致上能够分为油中除水别离器和水中除油别离器；从用途上大致上能够分为工业级油水别离器、商用油水别离器和家庭油水别离器几种；

  3、从别离原理上分有膜过滤油水别离器、选用亲油性资料的油水别离器、比重不同分层的无动力油水别离器、药理效果的破乳油水别离器。