每次停机前应注满清水，分离器各腔体开封闭进、出水球阀。假如长期停机不必，应在停机前以清水运转20分钟，直至存油全部从油水分离器中排出。

  之前咱们不难发现过油水分离器的作业原理、分类、使用等常识，今日餐饮油水分离器来和我们学习下油水分离器的使用方法。

  试验电机转向是不是正确，点动电机发动按钮，从电机顶部往泵看，应该是顺时针旋转；

  接好进、出口水管及排油管，封闭排污阀及出水球阀，进水管污水槽，翻开进水阀；

  发动泵源开关，顺次翻开预过滤器、聚结过滤器上的排气阀，待排气阀有水溢出，标明腔体充溢水，此刻封闭排气阀，待各腔体充溢水时，翻开出水球阀；